Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница
29.03.2024, 00:12
"Домашний Очаг"
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Категории каталога
Раздачи ICQ [0]
Раздачи коротких номерков
Мои статьи [0]
Первые блюда [34]
Супы,борщи и прочие первые блюда
Вторые блюда [42]
Рецепты вторых блюд
Салаты [35]
Различные салаты
Закуски [40]
Закуски на любой вкус
Безалкогольные напитки и коктейли [29]
Безалкогольные напитки и коктейли
Коктейли (алкогольные) [22]
Коктейли (алкогольные)
Кондитерские изделия и выпечка [54]
Рецепты кондитерских изделий
Соусы [22]
Разные соусы
Мучные блюда [18]
Разные мучные блюда
Десерты [35]
Разные десерты
Блюда из рыб и морепродуктов [38]
Блюда из рыб и морепродуктов

Мини-чат

Главная » Статьи » Закуски

Роллы с тунцом и овощами

Ингредиенты:

  • Рис (круглозерный)
  • Уксус (рисовый)
  • Нори
  • Тунец
  • Авокадо
  • Перец болгарский
  • Огурцы
  • Имбирь (маринованный)
  • Васаби
  • Соевый соус

Описание

В сотейник капни немного растительного масла. Промытый рис чуть обжарь и залей крутым кипятком в соотношении 2 : 1 (воды должно быть в два раза больше, чем риса). Закрой крышкой и вари на среднем огне, пока вода из него не выпарится. Рис должен быть не рассыпчатым. Смочи рис уксусом - на 200 г риса 1-2 ст. ложки уксуса. Перед тем как начать крутить роллы, порежь все ингредиенты для начинки соломкой. Налей в блюдечко воды - ею нужно смачивать руки, перед тем как взять рис - он довольно липкий. Положи лист нори глянцевой стороной на циновку и распредели рис так, как показано на картинке - с небольшими отступами от краев нори. Положи с краю циновки овощи и рыбу. Начинай заворачивать лист нори, осторожно придерживая начинку руками. Заворачивая, сильно прижимай ролл циновкой. Перед тем, как завернуть лист нори до конца, смочи его краешек водой. Теперь осталось только нарезать роллы - для этого выбери нож поострее.

Категория: Закуски | Добавил: Ирэн (08.11.2008)
Просмотров: 530
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа

Поиск

Счётчики
    Rambler's Top100
    Рейтинг@Mail.ru






Сейчас на сайте

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Copyright MyCorp © 2024
Используются технологии uCoz