• творог 8 ст. ложек
• тертый твердый вегетарианский сыр 4 ст. ложки
• болгарский перец 2 шт.
• сливки 2 ст. ложки
• сметана 1 ст. ложка
• молотый черный перец
• листья зеленого салата
• зелень петрушки

Творог протрите через сито. Болгарский перец натрите на мелкой терке. Творог, сыр и болгарский перец смешайте, добавьте сливки, сметану, приправьте черным перцем. Массу тщательно перемешайте. Положите горкой на листья салата, украсьте кружочками из болгарского перца и зеленью.