• капуста квашеная 400 г
• орехи грецкие 1/2 стакана
• чеснок  3 зубчика
• хмели-сунели  1 ч. ложка
• масло растителоное 2 ст. ложки
• зелень укропа и петрушки  10 г

Чеснок и укроп мелко порубите, орехи пропустите через мясорубку. Квашеную капусту порубите, смешайте с чесноком, зеленью, орехами, добавьте хмели-сунели, заправьте маслом. Оформите салат зеленью петрушки, клюквой и целыми ядрами орехов.