• фасоль красная консервированная    1 стакан
• апельсин    1 шт.
• лук репчатый    1 головка
• перец сладкий зеленый и красный    по 1 шт.
• уксус 3%-й    1 ст. ложка
• сок лайма    1 ст. ложка
• мед    1 ч. ложка
• масло растительное    1 ч. ложка
• листья зеленого салата
• соль    по вкусу

Апельсин очистите, разделите на дольки. Лук нарежьте кольцами, перец без семян - соломкой. Для заправки смешайте уксус, сок лайма, мед и оливковое масло. Подготовленные ингредиенты соедините с фасолью, выложите на листья cалата, посолите и полейте заправкой.