На 4 порции: пол чашки сметаны (или взбитых сливок), пол чашки долек мандарина, пол чашки
Все ингредиенты необходимо смешать и оставить в холодильнике как минимум на 2 часа. В дополнение к привычной композиции можно добавлять фрукты и ягоды по вкусу: банан, яблоко, чернику, клубнику, персики и даже виноград.
В современной кулинарии фрукты и ягоды служат не только десертом, но и входят в изысканные рецептуры основных блюд. Например, традиционные латиноамериканские соусы ("сальса") не обходятся без сладких ингредиентов.
|