• картофель 6 шт.
• перец острый красный  1 шт.
• сухари панировочные 100 г
• масло сливочное 100 г
• горчица острая готовая 5 ст. ложек
• майоран, соль по вкусу

Картофель отварите в мундире, очистите и разрежьте вдоль пополам. Выложите на выстланный пергаментом противень срезом вверх. Сухари смешайте с маслом, добавьте нарезанный небольшими кусочками перец без семян, майоран, горчицу, соль. Полученную смесь выложите на картофель. Запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки. Подайте, оформив зеленью.