Очисти мандарины от кожуры. В серединку каждого вставь несколько изюминок (предварительно подержи их 5 минут в кипятке). Выложи мандарины горкой в красивую стеклянную вазу, а сверху залей коньячным сиропом. Блюдо укрась свежими зелеными листьями мандаринового дерева, а если такое у тебя на окне не растет, замени их пушистыми веточками аспарагуса из горшка или из новогоднего букета.