• спелые абрикосы 400 г
• молоко 0,5 л
• молотые ядра грецких орехов 100 г
• мед 40 г

Абрикосы вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Залейте абрикосы кипяченым охлажденным молоком, смешанным с медом, и посыпьте орехами. Это блюдо готовят перед самой подачей.